新華網(wǎng)博鰲12月4日電（邐?。?2月4日，參情博鰲“長白山人參”2024企業(yè)家博鰲論壇專場推介會在海南博鰲舉辦。此次活動由新華社品牌工作辦公室、新華網(wǎng)主辦，匯聚了眾多政、產(chǎn)、學、研領域的專家和企業(yè)代表，共同探討長白山人參品牌的高質(zhì)量發(fā)展，共話品牌提升與國際化布局。

參情博鰲“長白山人參”2024企業(yè)家博鰲論壇專場推介會現(xiàn)場

打造高端品牌 推動吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

長白山人參作為地理標志產(chǎn)品享譽中外，承載著深厚的文化底蘊與獨特的保健功效。面對日益激烈的市場競爭和消費者日益多元化的需求，長白山人參亟需在品牌建設、市場推廣、科技創(chuàng)新等方面持續(xù)發(fā)力，不斷提升其市場競爭力和品牌影響力。

今年10月，“長白山人參”入選新華社品牌工程，旨在重塑升級長白山人參品牌，通過新華社品牌工程項目全方位傳播，塑造品牌形象，講好品牌故事，助力吉林省發(fā)揮人參資源優(yōu)勢，推動其成為支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長麥朝在致辭中提到，長白山人參作為吉林省的標志性資源之一，通過品牌建設、標準化種植、創(chuàng)新技術應用和文化賦能，推動長白山人參成為國內(nèi)外市場的高端養(yǎng)生產(chǎn)品。未來五年，吉林將以全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達2000億元為目標，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，提升附加值，將長白山人參打造成鄉(xiāng)村振興和高質(zhì)量發(fā)展的標志性產(chǎn)業(yè)。

近年來吉林省在長白山人參的綠色有機種植、市場建設、品牌打造等方面取得了積極進展，但仍面臨差距。原農(nóng)業(yè)部黨組成員、總經(jīng)濟師，中國農(nóng)村合作經(jīng)濟管理學會理事長畢美家指出，品牌建設是長期的系統(tǒng)工程，需要堅持不懈地推動。他提出三點建議：首先，要提升對長白山人參品牌的認知，依靠優(yōu)越生態(tài)環(huán)境和綠色理念，推動品牌發(fā)展；其次，結合市場需求和行政支持，打造強有力的區(qū)域公用品牌；最后，通過市場化手段提高品牌宣傳的針對性和有效性，增加消費者認知和持續(xù)購買。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋表示，人參因其藥食同源價值和廣泛應用，在營養(yǎng)健康領域占據(jù)重要地位。厲梁秋指出，我國保健食品行業(yè)正在經(jīng)歷改革，人參已列入產(chǎn)品備案目錄，政策紅利正推動新功能開發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新。未來，行業(yè)應聚焦標準化、功能研發(fā)及品牌建設，通過制定團體標準和完善質(zhì)量溯源，提升長白山人參產(chǎn)品的市場競爭力，為消費者提供高質(zhì)量選擇，共同開拓保健食品行業(yè)的新藍海。

共話新路徑 探索人參產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路

活動現(xiàn)場，中國中醫(yī)科學院中醫(yī)基礎理論研究所研究員、醫(yī)學博士于智敏和中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建分別作了主題分享，詳細介紹人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來展望。于智敏表示，應從中醫(yī)視角重新審視長白山人參的獨特價值。他指出，雖然人參作為中藥中的上品不可或缺，但在現(xiàn)代臨床應用中卻逐漸呈現(xiàn)可有可無的趨勢，背后的原因包括臨床醫(yī)生對人參使用的顧慮以及市場上“以代替品替代人參”的現(xiàn)象。他強調(diào)，長白山人參要打造高端品牌，應突出“正宗道地藥材”的概念，并從中醫(yī)理論出發(fā)，更全面地挖掘人參在養(yǎng)生保健和精神心理調(diào)節(jié)等方面的功效。

張永建認為，人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目前處于瓶頸期，需從供需兩端雙向發(fā)力。他指出，在消費端，食品、藥品和化妝品是人參產(chǎn)業(yè)的三大主要板塊，但高價格和消費者需求匹配度不高限制了其發(fā)展?jié)摿?。例如，人參酒在風味和價格上面臨雙重困境，消費者對其接受度較低。而在產(chǎn)業(yè)端，他建議企業(yè)加大創(chuàng)新研發(fā)力度，例如在產(chǎn)品形式上結合現(xiàn)代生活方式，開發(fā)如人參咖啡糖等更貼合消費者需求的產(chǎn)品，以提升市場競爭力。他同時強調(diào)，媒體傳播對人參品牌推廣的重要性，特別是在重點消費市場的精準宣傳將為長白山人參的高端化發(fā)展提供強有力的支撐。

在“長白山人參”高質(zhì)量發(fā)展對話環(huán)節(jié)，與會企業(yè)家、專家、學者們圍繞如何努力激發(fā)長白山人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ平庵萍s產(chǎn)業(yè)發(fā)展關鍵性問題，以及如何以品牌建設帶動人參產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，進行深入的交流和探討。

“長白山人參”高質(zhì)量發(fā)展對話現(xiàn)場

中國中醫(yī)科學院中醫(yī)基礎理論研究所研究員于智敏表示，高質(zhì)量發(fā)展需明確人參的療效與標準，通過科學研究發(fā)現(xiàn)機理，確保產(chǎn)品規(guī)范性與可信賴性，避免濫用或錯用影響人參形象。他建議結合中醫(yī)理論完善人參保質(zhì)期及適用性研究，為品牌高端化提供科學支撐；中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建強調(diào)，打造長白山人參品牌應結合市場需求，分級分類制定產(chǎn)品標準，突出其品質(zhì)可信賴性，尤其通過政府監(jiān)管與市場競爭，清理劣質(zhì)產(chǎn)品，為高質(zhì)量發(fā)展打下堅實基礎。俄中農(nóng)業(yè)協(xié)會副主席王干指出，應深化中俄農(nóng)產(chǎn)品合作，將長白山人參推向國際市場，同時通過協(xié)會平臺優(yōu)化銷售與物流渠道，解決農(nóng)產(chǎn)品銷售和運輸難題。中國民族醫(yī)藥學會非遺分會會長應達時認為，長白山人參在抗腫瘤等領域療效顯著，可借助先進科研和臨床研究拓展藥品、保健品及食品市場。他還建議開發(fā)更多符合年輕人消費習慣的產(chǎn)品，進一步提升市場吸引力。延邊檀君藥業(yè)有限公司總經(jīng)理李增哲表示，企業(yè)需專注于高品質(zhì)產(chǎn)品，以優(yōu)質(zhì)原料吸引消費者。他呼吁通過政府力量建立人參標準分級體系，明確高端與普及型產(chǎn)品界限，幫助企業(yè)精準定位市場。吉林靖宇炳華中藥開發(fā)有限公司董事長王建國指出，應加強種植端支持，確保人參道地性，同時整合優(yōu)勢企業(yè)及渠道資源，形成品牌合力。他建議以國際化標準打造高附加值產(chǎn)品，將長白山人參推向全球高端市場。

嘉賓們一致認為，通過技術創(chuàng)新、標準化管理和市場拓展，長白山人參產(chǎn)業(yè)將迎來高質(zhì)量發(fā)展的新機遇。

區(qū)域品牌引領 共繪人參產(chǎn)業(yè)新藍圖

“世界人參看中國，中國人參看吉林”?！伴L白山人參”區(qū)域公用品牌，是吉林省委、省政府傾力打造的金字招牌，不僅承載著長白山地區(qū)優(yōu)質(zhì)人參的品質(zhì)聲譽，更是對消費者健康承諾的堅實“背書”。

在推介環(huán)節(jié)，吉林省科學技術協(xié)會黨組書記陳耀輝全面展示了長白山人參的獨特價值和廣闊前景。依托長白山的優(yōu)越生態(tài)，吉林打造了覆蓋食品、藥品、保健品等領域的完整人參產(chǎn)業(yè)鏈，2023年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達708.5億元，同比增長10.3%，預計2024年突破800億元，成為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。吉林通過科技賦能和品牌建設，“長白山人參”品牌價值居全國前列。未來，吉林將以市場需求為導向，深化科技創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，推動人參產(chǎn)業(yè)邁向全球化高質(zhì)量發(fā)展，同時誠邀各方攜手合作，共創(chuàng)產(chǎn)業(yè)新輝煌。

修正藥業(yè)集團修養(yǎng)堂總裁孫向光、長白山皇封參業(yè)股份有限公司董事長高慶海以及東方紅西洋參藥業(yè)（通化）股份有限公司總裁助理耿堯，作為吉林人參企業(yè)代表，分別分享了企業(yè)在長白山人參產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新實踐和發(fā)展路徑。孫向光表示，修養(yǎng)堂以人參為核心，融合藥膳文化，推出了多元化人參食品、保健品和滋補膳食，以藥食同源理念推動產(chǎn)品走向百姓日常生活。未來將以標準化種植和全產(chǎn)業(yè)鏈整合為重點，拓展全國市場；高慶海談到，皇封參深耕人參紅參加工傳統(tǒng)，結合現(xiàn)代科技開發(fā)了多項專利產(chǎn)品，并通過綠色種植模式和有機認證，確保人參品質(zhì)，同時加強文化挖掘與品牌創(chuàng)新，致力于推動人參國際化；耿堯表示，東方紅聚焦全參品類產(chǎn)業(yè)鏈，依托強大的產(chǎn)學研平臺和全渠道營銷網(wǎng)絡，開發(fā)適合多元消費場景的創(chuàng)新型人參產(chǎn)品，滿足年輕人和家庭的養(yǎng)生需求。

此外，中國烹飪協(xié)會活動會展部部長周俊麗與俄羅斯普列國亞有限公司采購部總經(jīng)理尼木夏·斯琴也對長白山人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展表達了高度關注。周俊麗表示，中國烹飪協(xié)會將充分發(fā)揮行業(yè)資源和平臺優(yōu)勢，推動長白山人參與餐飲行業(yè)的深度融合。協(xié)會計劃成立長白山人參菜肴研發(fā)工作組，開發(fā)人參主題菜品，通過創(chuàng)新烹飪方式將人參的營養(yǎng)價值與獨特口感融入大眾餐飲。同時，利用廚師節(jié)、烹飪賽事等活動平臺，推廣人參宴和人參美食文化，擴大人參在餐飲行業(yè)的影響力，助力人參美食走向全國市場；尼木夏·斯琴則表示，中俄貿(mào)易規(guī)模不斷擴大，長白山人參在國際市場具有巨大潛力。他期待與吉林企業(yè)加強合作，借助普列國亞的農(nóng)產(chǎn)品出口網(wǎng)絡和倉儲物流系統(tǒng)，將長白山人參推向俄羅斯乃至更廣泛的國際市場，為中俄農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合作注入新動能，共同促進區(qū)域經(jīng)濟繁榮發(fā)展。

參情博鰲“長白山人參”2024企業(yè)家博鰲論壇專場推介會嘉賓合影

企業(yè)家博鰲論壇自2016年創(chuàng)辦以來，已成功舉辦八屆，今年是第九屆。歷屆論壇議題設置前沿務實，與會企業(yè)家、專家學者積極分享經(jīng)驗、激蕩智慧、建言獻策、共話發(fā)展，富有專業(yè)性、針對性、建設性，跨界融合、交流場景豐富，備受社會各界關注，被譽為企業(yè)界的年度思想盛宴。